2016年2月11日 更新

水素水の抗酸化作用が意外と凄い

水素水にある大きな力の一つが抗酸化作用です。病気の原因となる活性酸素を除去できるなら飲み続けたいですよね。ここではその点について調べてみました。

活性酸素が人体にもたらす影響

活性酸素があると体にどんな影響があるのでしょうか?言葉的には人体に良い影響があるような気がしますが、実際には違うようです。活性酸素が増えすぎると、体が酸化してしまうそうです。酸化をすれば鉄も錆びてしまいますからちょっと怖いですね。
ここでは活性酸素や抗酸化作用が人体にどのような影響をもたらすのか調べてみました。健康への近道は活性酸素を除去することかもしれないです。
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人間の身体も酸化します。
人は酸素を取り入れてエネルギーをつくりますが、その過程で一部の酸素は化学変化を起こし活性酸素というものを発生させます。
活性酸素は体内に侵入してきた細菌などを排除する作用も持っていますが、過剰に活性酸素が発生した場合が問題となります。

過剰に発生した活性酸素は、人間の身体を酸化させ、
動脈硬化などを引き起こし生活習慣病や老化を招きます。
活性酸素はほとんどの病気の原因とさえ言われています。
酸化は人体の中でも起こり、いろいろな病気の引きがねになっています。コレステロールを運ぶLDLは、活性酸素(酸素が反応性に富んだ性質に変化したもの)などの攻撃を受けると酸化LDLに変化します。酸化LDLは、粥状動脈硬化を作る「原料」になると同時に、血管を直接攻撃し、健康な血管が本来持つ血管拡張作用を障害することが知られています。
疲やすい状態に陥る原因とは?
体内には、蓄積した活性酸素を除去する抗酸化酵素(スーパー・オキサイド・ディスムターゼ:SOD)が存在しています。
しかし、SODは20代をピークに減少をはじめ、30~40代以降は大幅に減少。20代を100としたら、30代は60、40代では約40にまで減ってしまうのです。
その結果、歳を取るごとに疲労回復速度は遅くなっていきます。
また、以下のような状態になると活性酸素は大量に発生し、疲れやすくなります。

水素水の抗酸化作用が活性酸素を除去してくれる

水素水は手軽に摂取できる最良のサプリメントと言われていますが、その最大の力は抗酸化作用でしょう。水素水は有力な抗酸化物質として専門家からも認められているのです。
もちろん、活性酸素に対抗する手段は他にもありますが、毎日飲んでいるだけでいい水素水の気軽さはかなり魅力的ですよね。副作用もほぼないですし、コストもそこまで掛かりません。老若男女はもちろんのこと、ペットにも使えますから家族みんなで使いたいです。
ここではそんな水素水の抗酸化作用について調べてみました。NHKでも水素水についての特集をやっていたなんて知りませんでしたよ。これなら安心ですよね。
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水素をとけこませた水の影響を培養細胞で調べたところ、酸化力が強くて体に有害な「ヒドロキシルラジカル」という活性酸素を除去できることがわかった。」といった内容の論文です。
(以下のビデオは、Youtubeにあった2007年論文発表時のNHKと民放の報道です。)
健康や美容のサプリメントには、エイジングケアのために「抗酸化作用」のある成分が含有されているものが多くあります。

ポリフェノールやベータカロテンといった成分がそうですが、これらの「抗酸化作用」はすべての「活性酸素」に有効で、善玉の「活性酸素」にまで影響を及ぼしてしまいます。このようなサプリメントを摂りすぎると、免疫機能が弱くなる恐れがあります。

ところが、「水素水」は悪玉の「活性酸素」のみ「抗酸化作用」を発揮し、善玉の「活性酸素」には影響がないといわれています。
では、なぜこうなるのでしょうか?
しかし、近年の分析データによると、水素水とベータカロテンとの抗酸化作用を比較したとき、水素水1.5Lの飲用は1本約200gのニンジン30本を摂ることに匹敵すると結論を得ているのです。
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