2016年1月15日 更新

水素水生成器をもっているんだったら料理にもどんどん使いましょう!

普段の料理でも水を変えることで結構味のグレードが上がります。水素水生成器をもっている家庭はぜひ活用してほしいですね。もちろん水素水パウチの水で特別の料理を作ってもおいしいですよ!レッツトライ!

水素水生成器があるんだったら料理にも使おう

最近の水素水生成器ってすごいですね~これを活用しない手はありませんね!

水素水でカラダの中から健康キレイ!自宅でカンタン水素水サーバー「オーロラ」について (12362)

【メーカー発表の特徴】
・どんな水質の地域でも安定した水素の
 発生を実現
・3分間、7分間のモード選択が可能
・独自開発の定電流制御システムにより、
 安定した水素の発生
・ボタン1つで開始するクリーニング機能つき
・水が無い状態でスイッチを押してしまっても
 安心のオートストップ機能
・特殊成形されたビタミンC配合のセラミック
 により塩素除去+ビタミン補給
・定期的な簡易メンテナンスさえすれば、
 フィルター等の消耗品は必要ない
・40℃以下ならば、お湯での使用も可能

水素水が酸化を防ぐなら食材の鮮度だって保てるはず!

河口湖 | リゾートイン吉野荘 - お料理・採れたて新鮮食材 (12377)

水素は何も人間の身体だけに必要なものではありません。食材も酸化により古くなっていき、味もどんどん損なわれていきます。ですが食材も人間の身体同様、水素を吸収することで酸化を防ぎ新鮮さを取り戻し、美味しい食品に蘇るのです。そのため、水素水を調理に活用することで、より美味しい料理が出来上がります。

どんな食材に合うのかな?

カットほうれん草 【Delcy】九州宮崎産ほうれん草を使用した冷凍野菜商品 (12385)

しなびた野菜で、もう煮込むしかないかな・・・と思っていた野菜も、水素水を使って料理するとシャキシャキ食感が戻ってきて、炒め物も美味しく作ることが可能となっています。

野菜がいいのならば、お米だっていいんじゃない?

地鶏や肴や鰻やら 三代目まんりょう(居酒屋)のメニュー | ホットペッパーグルメ (12387)

古いお米でご飯を炊くとどうしてもパサパサになってしまいます。米を炊く時の水を水素水に変えるだけで新米を炊いた時のようなふっくら感がでてきます

味もよくなるのかな?

野菜 水しぶき ミニトマト 水の写真素材 - PIXTA (12391)

水素水に浸したプチトマトをご試食いただいたところ、甘みが引き出された、
トマトの味が濃く感じられたとの声を多数いただきました

水素水は浸透性が良いから煮物にもいい!

ローソン広報 Smile Blog|ローソン (12396)

水素水で大根を煮ると、煮くずれる前に短時間で味が染み込みます。なので、面とりは省いても
大丈夫。煮込みすぎでおこりがちの、だしの濁りもありません。水素水で煮込むと、いつもよりも大根が煮汁
を吸い込むようです。ほおばると、おいしいだし汁が口いっぱいにひろがりますよ。

水素水の浸透性はお肉だっていけるでしょう!

パーシャルレシピ | 冷蔵庫 | Panasonic (12398)

鶏肉の下味に水素水を少量加えると、塩分控え
めな味付けでも、塩味としょうがとにんにくの
風味がしっかり中まで染み込みます。ぱさつき
がちな胸肉も、抱き込ませた水分で、しっとり
やわらかく、ジューシーな味わいに。冷めても
かたくならないので、お弁当にもぴったりです。

忘れてました、飲み物もOKですよね

水素水を使った正しいお茶の作り方を伝授 | 高濃度水素水比較!選ぶならコレだ! (12400)

水素水は浸透性、抽出性の高さが優れているので、低温でもお茶をいれる事が可能です。その特性により、抽出速度がはやく、お茶やコーヒーの成分が濃く出せます。常温の水でも2〜5分程度でしっかりお茶の色が出せます。水出し専用のお茶やコーヒーであれば、もっと早くできるかもしれません。
水素水は無味無臭のため、お茶やコーヒーの本来のうまみを味わえるとする声もあります。

水素水の浸透性の活用でおかゆもすぐできるようです

冷やご飯から、シャケ粥 レシピ・作り方 by ドキンちゃん0298|楽天レシピ (12404)

お粥の上に鮭をのせたり、煮込んだりは、お好みで、どうぞ。
水素水の方が、ご飯の浸透性が良いような・・・早く煮えるのかな

まとめ-皆さん結構活用してますね!

調べてみると、水素水は結構料理に使われていますね!
水素水の浸透性を利用して、いろんな食材やおかゆまで幅広く料理が作られているようです。
興味のある方は、水素水を使ってぜひ新しいレシピを紹介してください!
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