水素水には種類がある？選び方の基準って？

◆2種類の水道直結式…一般的にはガスを注入して作る技法が用いられていますが、水素は揮発しやすいので、この方法だとすぐに「ただの水」になってしまう可能性があります。電気分解する方法のほうが長時間維持する確率が高いのです。あまり多くはありませんが、この方法を用いて作られている水素水も販売されています。

水道水にガスを注入して水素水を作る方法
水道水に含まれている不純物を除去し、電気分解する方法
◆パック式…コストがかかるので、経済的ではないというデメリットがあります（概算で100mlで100円程度）。毎日使うものだから、コスト面には注目したいですね。

◆ガロン式…大きなボトル（ガロン）を、販売している業者から購入します。ミネラルが含まれていると雑菌が繁殖しやすく、衛生面で心配が残ります。また、水素水はガラスやプラスチックも通り抜けてしまう性質があり、時間が経てば経つほど水素が出てしまって、水素水の効果がなくなる可能性もあります。

市販されている水素水の多くは、この「アルミパウチ型」です。
というよりも、「水」の形で販売されているものはその多くがアルミパウチに入って販売されています。数多くのメーカーから発売されていて、それぞれに水素濃度の高さや値段が異なります。
メリットとしては、水素を維持しやすいアルミパウチに入っていることで、長期間の保存と持ち運びに便利です。
また、飲みかけの場合でも中の空気を可能な限り抜くことで水素の流出を抑えることができます。
デメリットとしては、水素濃度が信用できるかどうか怪しいということです。

水素の流出を鑑みても、明らかに最初から水素濃度が記載通りのものでないという悪質なメーカーも存在します。

スティック型の水素水は、プラスチックの容器の中にマグネシウムが入っており、ペットボトルなどの容器に入れた水と反応することで水素を発生させる仕組みとなっています。
その最大の特徴はコストパフォーマンスの高さです。使用できる回数は商品毎に異なりますが、どれも同じ量のパウチの市販品に比べれば格段にコストが下がります。
スティックはそれほど大きなものではないため、外出先に持ち運ぶことも容易です。デメリットとしては水素濃度が安定しないことです。
マグネシウムの反応は常に同じ規模で行われるわけではなく、水素の拡散も考慮すれば常に同じ濃度で水素水を楽しむことは難しいです。

水素水は、濃度が高ければ高いほど、良い商品のように言われます。
水素が逃げやすい性質のためでしょう。
減ることを前提に、とにかく、スタートの数値をあげておこうという考えです。
たしかにそれも一理ありますが、基本の選び方としては、アルミパウチなら手にしたときの水素水の濃度が1.57ppm以上あれば、ひとまず十分です。
水素は、ふつうの気圧では、溶け込める量の限界は1.57ppmと言われているからです。
（およその値として1.6ppmと表記するものも多いです）
出荷時に高濃度で充填された商品も、開封すればすぐに濃度が下がるということです。

“水素の溶存の限界は1.57ppm”
“開封後・生成後はどんどん水素が逃げて抜けてしまう”
水素水を選ぶ時にはこの２つの前提を意識して選べば賢い選択と言えるでしょう。
水素水の濃度は1.57ppm以上であることはそれほど重要ではありません。
ポイントは、開封後・生成後は水素が抜けてしまうというところにあります。
1.57ppmに近い濃度で手にできること。
早めに飲み干すこと。
くどいようですが、この2点を大事にしましょう。

現在研究が進んでいる水素水は、分子水素（H2）が解けた水です。
ところがメーカーにはマイナス水素イオンやプラズマ水素など水素ブームに乗っかった類似品を販売するところもあります。
これら製品は、あなたが探し求めている水素水とは別物ですので避けたほうが良いでしょう。