温かい水素水は飲めないの？

「水素水商品」の種類には、大きく分けて「アルミパウチ」タイプと「ペットボトル」タイプがありますが、湯煎に適しているのはアルミパウチタイプです。そもそも、アルミパウチは気密性が非常に高く、微小な水素分子を外部に逃しにくいために水素を容器内で長く保つのに対し、ペットボトルの原料であるポリエチレンテレフタレート分子は水素分子よりも大きく、水素が抜けやすいからです。また、ペットボトルは温め専用の容器もありますが、基本的には常温や冷たい飲み物を湯煎することを想定して作られていません。「温めて飲む」という意味でも、「より水素をきちんととる」という意味でも、アルミパウチタイプの水素水を選ぶと良いでしょう。

鍋やボウルにだいたい５～６cm程度の深さの熱湯を入れます。アルミパウチの容器が沈み、飲み口だけが外に出るくらいが目安です。そこにアルミパウチの容器を静かに沈め、そのまま数分〜10分ほどおいて、水素水を人肌程度に温めます。レトルト食品を温めるように、沸騰までさせる必要はありません。水素水はそもそも、煮沸や加熱が必要な食品ではない上に、加熱している鍋のふちに直接アルミパウチが触れると穴があく恐れがあります。静かに熱湯の中で人肌程度まで温める程度で十分なのです。なお、鍋のふちにキャップ部分を乗せたまま温めると変形してしまうことありますので、ご注意下さい。

５００Ｗで２分とか、３分くらいまで温めた水素水を使ってみたい。
１分くらいでもかなりホットな水素水になっていると思うのですが、２分くらい掛けたくらいの温かさで使いたい気がしますね。

人の口は比較的高い温度に耐えることが出来、手足で感じる温度より高い温度でも平気です。一般にスープや汁ものを食べる時の温度は60℃くらいが美味しいとされています。お茶やコーヒーなど60℃より高い温度で飲みます。

80℃くらいの熱い紅茶や味噌汁を口元で冷ましながら飲む方が居ます、その方が香り良く美味しいとされています。

50℃くらいだと少し冷めた感じがして平気で飲むことが出来ます。70℃くらいだと少し熱く感じ、口に含める量は減ります。80℃くらいの熱さは口元で冷ましながら少しずつ飲みます。猫舌の方は55～60℃くらい、熱めの好きな方は65℃～75℃くらいの温度で飲み、もう少し高めの80℃くらいの熱さを好む方もいます。